composition : 1 steak extra fin, farce 70% boeuf 30% porc avec mirabelles séchées marinées eau de vie de mirabelle, sel, poivre, échalottes
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composition : 1 steak extra fin, farce 70% boeuf 30% porc avec mirabelles séchées marinées eau de vie de mirabelle, sel, poivre, échalottes
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